Domenica 24 Ottobre abbiamo finalmente presentato i nostri vini in anteprima . L’evento si è svolto presso villa corti a Pieranica (Cr) , durante la manifestazione ” Vino In Corte ” organizzata dall’enoteca Croce di Malta. Il SERAfiCO e IL FRANk hanno ottenuto un buon successo tra le tante persone accorse alla manifestazione .

Il Vermentino si è dimostrato un vino particolarmente apprezzato , mostrando al naso note di frutta matura ben integrate dall’utilizzo dei legni , con cenni di miele di macchia e di acacia . In bocca il vino presenta una bella lunghezza, con l’acidità che ne equilibria la grassezza . Nel finale non mancano sapidità e sensazione minerali .

Il Cabernet Franc si presenta come un vino meno pronto , essendo un campione di botte . Nonostante ciò si caratterizza per le sue eleganti note vegetali e per i suoi tannini setosi ed avvolgenti . Il vino riposerà in botte per altri sei mesi per raggiungere armonia ed equilibrio.